食用农产品就是指田间到餐桌的安全性源头。日前,湖北省十二届人大常委会第二十三次会议投票表决通过了《湖北省食品安全条例》,《条例》专门设置专节,侧重把好食用农产品市场销售这一关口,类似是强化对食用农产品集中于交易市场这… 食用农产品就是指田间到餐桌的安全性源头。
日前,湖北省十二届人大常委会第二十三次会议投票表决通过了《湖北省食品安全条例》,《条例》专门设置专节,侧重把好食用农产品市场销售这一关口,类似是强化对食用农产品集中于交易市场这个主渠道的监督管理,避免问题食品流向餐桌。《条例》规定,农业部门、食品药品监管部门应该创建食用农产品产地准出和市场准入交会机制,以确保食用农产品的全过程可监管;对食用农产品集中于交易市场开办者应该遵守的职责作出规定,拒绝建立健全食用农产品安全性管理制度、日常检查制度,按规定记录制度以及审批制度等;对于食用农产品批发市场除遵守以上职责外,还应该与入场销售者签定食用农产品质量安全性协议,具体双方的权利和义务;对于零售市场则规定,应该配有较慢检测设备,天天抽验场内食用农产品,及时发布慢检结果;创建食用农产品管理制度制度。
对转入集中于交易市场销售的,应该获取身份证实、产地证实或者购货凭证、合格证实文件;无法获取的,集中于交易市场开办者应该展开取样检验或较慢检测。此外,《条例》还对食用农产品销售者的进口商按规定记录制度等作了规定,以确保食用农产品市场销售全程可追溯。
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